PAPAS AL AJILLO

PAPAS AL AJILLO

INGREDIENTES

1 KILO DE PAPAS

2 DIENTES DE AJO

1 CUCHARADA DE CAFÉ DE ORÉGANO

1 CUCHARADA SOPERA DE VINAGRE

MEDIO VASO CHICO DE PAN RALLADO

UN POCO DE COLORANTE

1VASO CHICO DE AGUA

1 VASO CHICO DE ACEITE

SAL AL GUSTO

MEDIA PASTILLA DE AVECREM

ELABORACIÓN

EN UNA SARTÉN PONEMOS EL ACEITE CUANDO EL ACEITE EMPIECE A CALENTARSE AÑADIMOS LAS PAPAS Y LAS DEJAMOS 15MINUTOS.

EN UN MORTERO SE ECHAN LOS AJOS, SE MACHACAN, SE LE AÑADE EL VINAGRE, EL ORÉGANO, EL AGUA, EL PAN RALLADO, LA SAL,EL AVECREM, EL COLORANTE Y SE MEZCLA TODO.

ECHAMOS EL ALIÑO EN LA SARTÉN, LO MEZCLAMOS CON LAS PAPAS Y ESPERAMOS A QUE ESPESE, Y LISTO PARA COMER.

VICTORIA PEREZ PEREZ